宫廷岁月017
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从龚修媛手里拿到的包子超出预计地值钱，这件事让素娥记忆犹新，因为她在这类事上一贯运气平平也是因为这个原因，她再一次从龚修媛手里拿到包子时，一下就想起了那串珊瑚手串。
而这，已经是六、七年后了。
这期间变化很多，譬如龚修媛不再是修媛，已经是德妃。而她之所以能成德妃，正是因为又生了一个。不过这次不是皇子，而是个皇女，这也是这次又发包子的原因。
很难说这对新鲜出炉的龚德妃是好事，还是坏事在皇家，自然是生男远好过生女，但几年前明明已经满周岁的皇子还是死了。在大燕宫廷，皇子生下来不是本事，要养下来才算而养大实在是太难了
这种时候，生下来是个女儿，固然没有儿子有前途，但风险低啊。考虑到将来老来要有靠，有个公主在膝下也是大好事。
“素娥，你不看看包子里头有什么”周玉姐好奇地看了一眼素娥收在荷包里的包子。
周玉姐也长大了，她如今是个大姑娘了，十六七岁，正当青春年华。爱俏地穿了石榴裙，戴了一对金灯笼耳坠，脸上还搽了托人买的妆粉和胭脂妆容淡淡的，并不浓艳，这也是宫廷的规矩。
宫女们说到底主业还是在宫里干活儿，一个个花枝招展在贵人们眼里就太不像样了。
“不看了，左不过就是那些小玩意儿”素娥将荷包系回到裙带上“我要赶回去给顾尚功做些饭食，她这些日子茶饭不思。最近见薝卜开了，闻见花香，才忽然说要吃薝卜煎、蟠桃饭我回去与她造饭。”
素娥当然也长大了，周玉姐看着语气、行动似乎永远不紧不慢的素娥，有些嫉妒，又有些可怜她“顾尚功还不见好吗我听说再不见好，就要挪出宫去了。宫里不许宫女养病，如顾尚功这般，已经算优待了，毕竟她是五品的女官。”
素娥的养母顾尚功，从今年开春，忽然就病倒了。一开始也不见得如何凶险，但缠绵病榻这许久，眼见得是越来越不行了。
这其实也没什么好说的，古代的医疗水平就是这样，宫女又不能看御医，只能叫太医院的学徒，又或者负责碾药、搓药丸子的宦官，拿些不知对不对症的药丸子吃。一场大病下来人就没了，素娥在宫里这些年也不是没见过。
顾尚功是正五品女官，也没法破例。也就是十来天前，才花了许多钱，买通了一位御医来看了看。只是这太迟了，御医开个方，可最后还是说，能不能治好要看顾尚功的时运，他这也只是尽人事罢了。
“也不知道但吃了孙太医开的方儿，夜里倒是踏实了一些。”其实情况真不好，但这个时候对外，素娥也只能拣好的说了。
周玉姐叹了一口气，说道“说起来何至于此要是月里嫦娥肯帮忙”
“她如今也不容易。”素娥不愿意谈太多顾月里嫦娥，便轻轻将话岔过去了。之后又说了几句，借口要给顾尚功做饭，到底告辞离开了。
素娥一走，另外的宫女便凑过来了，啧啧称奇道“素娥是一日比一日不同，难怪都说她是个有前程的呢真个和我们不同要说哪样的宫女能有一番奇遇，逢着贵人，就该是素娥这般的吧”
周玉姐勉强笑笑“是啊，素娥是生的花容玉貌。”
素娥从小就是美人坯子，自打她进宫，养了不多久，大家就能看出来了。但坯子是坯子，到底如何这始终是要长成了才能揭晓的。有些人小时看着好，但长大了却普通当然，素娥是属于完全相反的。
她以一种慢慢绽放的姿态，一天比一天美。
其实素娥自己也觉得夸张，她上辈子同样长得很好看，但和这辈子真不能比两张最初完全一样的脸，之所以会有这样的差异，在她看来只能是体质不同了正如她当初祈祷的一样，她拥有了极健康的身体。
健康的身体，乍一听平平无奇，可仔细想想，要真能说完全健康，意味着什么呢
身体永远处在一个均衡的状态，代谢旺盛而恰到好处体现在外，就是素娥的皮肤皎洁如同月光，头发浓密、根根分明，色泽乌黑、光可鉴人，眼睛黑白分明，正是白水银里养着一丸黑水银。还有鲜艳的嘴唇，杏仁形状、淡粉色的指甲
身体健康的人容光焕发，健康是最好的化妆品这句话本来就不是夸张，更何况她现在的身体健康是绝对概念，而不是相对概念，体现的就更明显了。
另一边，被说到的素娥已经随着回下所的大部队到了顾尚功的住处跟前，看了看顾尚功的情形，觉得今天还好，才放心出去做饭。
宫女吃饭都去御膳房提饭，是没有自己的厨房的。不过平常自己煮个茶汤、热个冷饭，这是有的，所以高级女官都有小火炉也只有女官们才能如此了，普通宫女就是冬天提来的冷饭，也只能将就着吃了，哪能热饭
这些小火炉说是小，但用来做简单的饭菜是够的，就是火力不够，可能一些爆炒的菜不能做而已。
素娥点着了一只小火炉，先做蟠桃饭。
蟠桃饭说起来也很简单，就是桃子焖米饭而已。没接触过的人会觉得水果焖饭，是黑暗料理，但只要试过，普遍觉得很不错。米饭味道寡淡清香，配合桃子这样微甜微酸，香气浓郁而不热烈，口感也很软烂的水果，就很和谐。
比萝卜饭更多香甜，又比红薯饭软和清爽。而且桃子还有养生的功效，说起来倒是更适合顾尚功这个病人。
素娥先淘米，用淘米水煮了从尚食局买来的桃子。这些桃子都是进上的，只不过卖相稍差了一些，就不能拿到贵人眼前了。其中一些会被尚食局退回去，还有一些自然就是尚食局的油水了。或自己吃，或卖给宫女宦官，都很常见，
所以这些桃子品质都很好，绝不是山家清供里蟠桃饭所用的山桃山桃就是所谓野桃，味道极酸涩的。
这也是为什么一开始书里说要用淘米水洗，就是为了去涩。
以素娥上辈子用古菜谱做蟠桃饭的经验，现代各种又甜又水的桃子做蟠桃饭，要比用野桃好吃的多菜谱这种东西本来就不是一味仿古最好。
不过即使是进上的好桃子，不是什么野桃，素娥还是用淘米水煮了一遍。相比起现代水蜜桃，这些桃子驯化、选育的还是不够啊
煮好的桃子捞出，冲凉水剥掉皮、去掉核，再切成小块。然后就可以和米水同煮，直到米饭焖熟了。
而这个时候素娥也没有光等着，而是做起了另一道菜的准备工作。
顾尚功点名要吃的另一道菜是薝卜煎，所谓薝卜，其实就是栀子花。薝卜煎，顾名思义，就是把栀子花拿来煎了吃。
吃花不奇怪，花瓣厚实、口味清甜可带微苦的花就比较适合拿来吃，像槐花、南瓜花、木槿花等就属于这种。还有的花，本身没什么味道，但花香四溢，也可以拿来吃，没味道可以调味嘛，玫瑰花、桂花就是这样吃的。
栀子花花瓣足够厚实暄软，但口味清甜实在算不上，甚至涩味还偏重。不过好在杂味不算多，所以拿来吃吃也不错素娥上辈子做的美食视频，山家清供和随园食单是两大天团，再然后就是复原东京梦华录、金瓶梅、红楼梦里的菜了。
就她的经验，山家清供其实是最中看不中吃的，应该说那叫文吃，满足文人情怀比较多。味道嘛，不能说难吃，但肯定没有写的那么梦幻。
在这之中，蟠桃饭算是超水平发挥，难得的实物和文字差不多了蟠桃饭也在山家清供有载。而薝卜煎就要差不少了，只能说是山家清供正常发挥她其实不太明白，为什么自己起兴做过的一些小食里，顾尚功偏偏就记得这个。
但这也不重要，现在的素娥也就是满足一个病人的请求而已。
她将盛开的栀子花用开水焯过，又用盐水泡一刻半左右的时间这也算是稍微去涩了。然后用甘草水和面糊，加了一点点盐，给栀子花裹上这面糊，就拖油炸制。
在前期准备工作做好的情况下，这道菜做起来是挺快的，不一会儿一盘金黄色的薝卜煎就被摆进了一只青绿色的平底瓷盘中。素娥顺手还从一旁的萱草花丛中摘了两朵橘红色、开的正好的，摆在了盘沿上。
青盘、淡黄薝卜煎、红花，互相映衬，倒也好看。
这时砂锅里的水也蒸干了，蟠桃饭焖好了，素娥盛出一碗蟠桃饭，和薝卜煎一起用一个大托盘捧着，拿去给里屋卧着的顾尚功吃。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读
从龚修媛手里拿到的包子超出预计地值钱，这件事让素娥记忆犹新，因为她在这类事上一贯运气平平也是因为这个原因，她再一次从龚修媛手里拿到包子时，一下就想起了那串珊瑚手串。
而这，已经是六、七年后了。
这期间变化很多，譬如龚修媛不再是修媛，已经是德妃。而她之所以能成德妃，正是因为又生了一个。不过这次不是皇子，而是个皇女，这也是这次又发包子的原因。
很难说这对新鲜出炉的龚德妃是好事，还是坏事在皇家，自然是生男远好过生女，但几年前明明已经满周岁的皇子还是死了。在大燕宫廷，皇子生下来不是本事，要养下来才算而养大实在是太难了
这种时候，生下来是个女儿，固然没有儿子有前途，但风险低啊。考虑到将来老来要有靠，有个公主在膝下也是大好事。
“素娥，你不看看包子里头有什么”周玉姐好奇地看了一眼素娥收在荷包里的包子。
周玉姐也长大了，她如今是个大姑娘了，十六七岁，正当青春年华。爱俏地穿了石榴裙，戴了一对金灯笼耳坠，脸上还搽了托人买的妆粉和胭脂妆容淡淡的，并不浓艳，这也是宫廷的规矩。
宫女们说到底主业还是在宫里干活儿，一个个花枝招展在贵人们眼里就太不像样了。
“不看了，左不过就是那些小玩意儿”素娥将荷包系回到裙带上“我要赶回去给顾尚功做些饭食，她这些日子茶饭不思。最近见薝卜开了，闻见花香，才忽然说要吃薝卜煎、蟠桃饭我回去与她造饭。”
素娥当然也长大了，周玉姐看着语气、行动似乎永远不紧不慢的素娥，有些嫉妒，又有些可怜她“顾尚功还不见好吗我听说再不见好，就要挪出宫去了。宫里不许宫女养病，如顾尚功这般，已经算优待了，毕竟她是五品的女官。”
素娥的养母顾尚功，从今年开春，忽然就病倒了。一开始也不见得如何凶险，但缠绵病榻这许久，眼见得是越来越不行了。
这其实也没什么好说的，古代的医疗水平就是这样，宫女又不能看御医，只能叫太医院的学徒，又或者负责碾药、搓药丸子的宦官，拿些不知对不对症的药丸子吃。一场大病下来人就没了，素娥在宫里这些年也不是没见过。
顾尚功是正五品女官，也没法破例。也就是十来天前，才花了许多钱，买通了一位御医来看了看。只是这太迟了，御医开个方，可最后还是说，能不能治好要看顾尚功的时运，他这也只是尽人事罢了。
“也不知道但吃了孙太医开的方儿，夜里倒是踏实了一些。”其实情况真不好，但这个时候对外，素娥也只能拣好的说了。
周玉姐叹了一口气，说道“说起来何至于此要是月里嫦娥肯帮忙”
“她如今也不容易。”素娥不愿意谈太多顾月里嫦娥，便轻轻将话岔过去了。之后又说了几句，借口要给顾尚功做饭，到底告辞离开了。
素娥一走，另外的宫女便凑过来了，啧啧称奇道“素娥是一日比一日不同，难怪都说她是个有前程的呢真个和我们不同要说哪样的宫女能有一番奇遇，逢着贵人，就该是素娥这般的吧”
周玉姐勉强笑笑“是啊，素娥是生的花容玉貌。”
素娥从小就是美人坯子，自打她进宫，养了不多久，大家就能看出来了。但坯子是坯子，到底如何这始终是要长成了才能揭晓的。有些人小时看着好，但长大了却普通当然，素娥是属于完全相反的。
她以一种慢慢绽放的姿态，一天比一天美。
其实素娥自己也觉得夸张，她上辈子同样长得很好看，但和这辈子真不能比两张最初完全一样的脸，之所以会有这样的差异，在她看来只能是体质不同了正如她当初祈祷的一样，她拥有了极健康的身体。
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身体健康的人容光焕发，健康是最好的化妆品这句话本来就不是夸张，更何况她现在的身体健康是绝对概念，而不是相对概念，体现的就更明显了。
另一边，被说到的素娥已经随着回下所的大部队到了顾尚功的住处跟前，看了看顾尚功的情形，觉得今天还好，才放心出去做饭。
宫女吃饭都去御膳房提饭，是没有自己的厨房的。不过平常自己煮个茶汤、热个冷饭，这是有的，所以高级女官都有小火炉也只有女官们才能如此了，普通宫女就是冬天提来的冷饭，也只能将就着吃了，哪能热饭
这些小火炉说是小，但用来做简单的饭菜是够的，就是火力不够，可能一些爆炒的菜不能做而已。
素娥点着了一只小火炉，先做蟠桃饭。
蟠桃饭说起来也很简单，就是桃子焖米饭而已。没接触过的人会觉得水果焖饭，是黑暗料理，但只要试过，普遍觉得很不错。米饭味道寡淡清香，配合桃子这样微甜微酸，香气浓郁而不热烈，口感也很软烂的水果，就很和谐。
比萝卜饭更多香甜，又比红薯饭软和清爽。而且桃子还有养生的功效，说起来倒是更适合顾尚功这个病人。
素娥先淘米，用淘米水煮了从尚食局买来的桃子。这些桃子都是进上的，只不过卖相稍差了一些，就不能拿到贵人眼前了。其中一些会被尚食局退回去，还有一些自然就是尚食局的油水了。或自己吃，或卖给宫女宦官，都很常见，
所以这些桃子品质都很好，绝不是山家清供里蟠桃饭所用的山桃山桃就是所谓野桃，味道极酸涩的。
这也是为什么一开始书里说要用淘米水洗，就是为了去涩。
以素娥上辈子用古菜谱做蟠桃饭的经验，现代各种又甜又水的桃子做蟠桃饭，要比用野桃好吃的多菜谱这种东西本来就不是一味仿古最好。
不过即使是进上的好桃子，不是什么野桃，素娥还是用淘米水煮了一遍。相比起现代水蜜桃，这些桃子驯化、选育的还是不够啊
煮好的桃子捞出，冲凉水剥掉皮、去掉核，再切成小块。然后就可以和米水同煮，直到米饭焖熟了。
而这个时候素娥也没有光等着，而是做起了另一道菜的准备工作。
顾尚功点名要吃的另一道菜是薝卜煎，所谓薝卜，其实就是栀子花。薝卜煎，顾名思义，就是把栀子花拿来煎了吃。
吃花不奇怪，花瓣厚实、口味清甜可带微苦的花就比较适合拿来吃，像槐花、南瓜花、木槿花等就属于这种。还有的花，本身没什么味道，但花香四溢，也可以拿来吃，没味道可以调味嘛，玫瑰花、桂花就是这样吃的。
栀子花花瓣足够厚实暄软，但口味清甜实在算不上，甚至涩味还偏重。不过好在杂味不算多，所以拿来吃吃也不错素娥上辈子做的美食视频，山家清供和随园食单是两大天团，再然后就是复原东京梦华录、金瓶梅、红楼梦里的菜了。
就她的经验，山家清供其实是最中看不中吃的，应该说那叫文吃，满足文人情怀比较多。味道嘛，不能说难吃，但肯定没有写的那么梦幻。
在这之中，蟠桃饭算是超水平发挥，难得的实物和文字差不多了蟠桃饭也在山家清供有载。而薝卜煎就要差不少了，只能说是山家清供正常发挥她其实不太明白，为什么自己起兴做过的一些小食里，顾尚功偏偏就记得这个。
但这也不重要，现在的素娥也就是满足一个病人的请求而已。
她将盛开的栀子花用开水焯过，又用盐水泡一刻半左右的时间这也算是稍微去涩了。然后用甘草水和面糊，加了一点点盐，给栀子花裹上这面糊，就拖油炸制。
在前期准备工作做好的情况下，这道菜做起来是挺快的，不一会儿一盘金黄色的薝卜煎就被摆进了一只青绿色的平底瓷盘中。素娥顺手还从一旁的萱草花丛中摘了两朵橘红色、开的正好的，摆在了盘沿上。
青盘、淡黄薝卜煎、红花，互相映衬，倒也好看。
这时砂锅里的水也蒸干了，蟠桃饭焖好了，素娥盛出一碗蟠桃饭，和薝卜煎一起用一个大托盘捧着，拿去给里屋卧着的顾尚功吃。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读